[심쿵레시피] 바삭바삭! 쫄깃쫄깃! 과자맛이난다? 바지락튀김 만들기.
재료 : 바지락, 전분가루, 청양고추, 라면스프, 마요네즈
1. 바지락을 살짝 데쳐주세요.
2. 전분가루에 라면스프를 넣고 섞어주세요.
3. 바지락 물기를 잘 제거한 뒤 튀김옷을 골고루 입혀주세요.
4. 기름에 노릇노릇 튀겨주세요.
(한번 건진뒤 다시 튀기면 훨씬 바삭바삭해요!!)
5. 소스는 마요네즈에 다진청양고추와 레몬즙(식초)을 넣고 섞어주세요.
6. 완성 ~ !!!!!
겉은 바삭바삭~!! 속은 쫄깃쫄깃~!!
과자맛이 나서 자꾸자꾸 손이가는...
만들어서 맥주한잔 할 사람??♡
편집 이승우 woo3627@naver.com
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